沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇

標題: [售] 仙人掌鮮果瑞士捲 150元/條 [打印本頁]

作者: takepowerme 時間: 2012-12-6 22:29:08 標題: [售] 仙人掌鮮果瑞士捲 150元/條

本文章最後由 takepowerme 於 2013-1-7 19:36 編輯

仙人掌口味.jpg

手工製作，紫色地瓜也是自己種植。
雞蛋是購買、使用白色砂糖打發蛋糕，無使用篷鬆劑。

商品成分：

紫色地瓜（烤過一層、蒸熟一層）
雞蛋五顆
白色砂糖
低筋麵粉
鹽巴少許
高梁醋少許

保存期限：一週以內，需冷藏。

重量：六百公克上下。

紫色地瓜蛋糕更新圖片：

紫色地瓜原料自產自制成蛋糕100元：

紫色地瓜蛋糕製作過程：

1.挑選無蟲咬的紫色地瓜：

紫色芋頭蛋糕5.jpg

2.切成塊狀，以方便小台機器打成泥：

紫色芋頭蛋糕4.jpg

3.打泥：

4.烘焙.出爐：

仙人掌果醬加上蘆薈果粒

每份四片土司、每份12元。

保存期限：七天。

12元三明治.jpg

澎湖科技大學學生可以先取貨，後付款喔。

貨品寄放在澎湖科技大學校門口警衛室，
根據自己的名字跟手機前往警衛室取貨。

貨品寄放時間會私訊通知。

取貨後，在匯款到我父親的郵局帳號：
匯款郵局戶名 --王成利

郵局帳號： 700-01010032378422

即可完成交易。

省去等待與面交找人的麻煩。

仙人掌口味7.jpg

蛋糕內含：現採仙人掌果實、蘆薈果粒、白糖、低筋麵粉、雞蛋兩顆。(奶素可食，無吉利丁，豬皮抽取物膠質)

賞味期限：一個禮拜內，保存於冰箱，冰涼後，更好吃。

製造日期：當日早上訂購，下午出貨，下午訂購隔日早上出貨。

仙人掌口味.jpg

[蘆薈橘子：60] 味道還是橘子醬的口味多蘆薈顆粒的咀嚼感。

[草莓、橘子80元 ]
[鮮奶油90元]

很厚一層草莓、橘子。

橘子:
橘子.jpg

草莓:

鮮奶油:

橘子鮮奶油口味、草莓鮮奶油混合口味：100元。

手工原味蛋糕：

直徑六寸。

高度四公分厚。

新增草莓醬蛋糕

體積：一般三明治的兩倍大。半徑：10公分，四層厚度8公分。
重量：110公克

四層重疊近照.jpg

內含物：

雞蛋1.5顆、白糖、麵粉、沙拉油、橘子果醬。

四層重疊打開2.jpg

（無添加烘焙用鋁粉篷鬆，（會得老人癡呆症。））

四層重疊.jpg

因為不加入篷鬆劑，所以蛋糕會有收縮痕跡，這才是正常蛋糕。
手工難免會有切割不整齊問題，果醬料有多有少，可接受再購買。

售價：30元/份

我人在澎湖安宅手工製作的。

可以到安宅自取

或是每天我十點半會到馬公買便當時順風車面交。

或我摩托車沒油下馬公時也可以順風車面交。

或另外約面交。

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作者: sjw650626 時間: 2012-12-6 22:47:07

這是要團購還是在哪賣?

作者: takepowerme 時間: 2012-12-6 22:54:47

本文章最後由 takepowerme 於 2012-12-6 22:59 編輯

sjw650626 發表於 2012-12-6 22:47
這是要團購還是在哪賣?

這個是我人在澎湖安宅手工製作的。

可以到安宅自取

或是每天我十點半會到馬公買便當時順風車面交。

或我摩托車沒油下馬公時也可以順風車面交。

或另外約面交。

作者: sjw650626 時間: 2012-12-7 12:59:43

takepowerme 發表於 2012-12-6 22:54
這個是我人在澎湖安宅手工製作的。

可以到安宅自取

要先預約嗎?一整塊是多少?可以沏成幾份?

作者: takepowerme 時間: 2012-12-7 15:13:36

sjw650626 發表於 2012-12-7 12:59
要先預約嗎?一整塊是多少?可以沏成幾份?

1.白天講的話，下午可以做好交貨。
下午講的話，要等隔天早上可以交貨。（ps.晚上在忙）

2.一整塊就是照片上所顯示的四塊重疊算一份，

3.他原本是一個大圓形，

直徑是20公分，厚度2公分。

切割對半之後，在分成四塊重疊成照片上顯示的樣子。

四塊可以切成八塊，不過重疊會不穩，要用竹籤固定。

四塊重疊是最穩定的份量。

做一份大約需要一個小時（打發蛋糕-->烘焙-->冷卻-->塗餡料）。

作者: takepowerme 時間: 2012-12-7 20:36:46

新增草莓蛋糕

作者: takepowerme 時間: 2012-12-8 17:17:48

新增鮮奶油蛋糕

作者: takepowerme 時間: 2012-12-8 20:39:00

takepowerme 發表於 2012-12-8 17:17
新增鮮奶油蛋糕

新增六寸蛋糕

作者: m000000 時間: 2012-12-9 08:25:38

takepowerme 發表於 2012-12-8 20:39
新增六寸蛋糕

不好意思

給你一個小小的建議(因為本身是餐飲科的)

其實果醬與鮮奶油以1:5(或1:10要看味道喔)的方式調合在一起會減少果醬的甜度及減少鮮奶油的甜膩
而這樣做也可以增加蛋糕夾層的黏性喔

可以試試看

作者: takepowerme 時間: 2012-12-9 08:31:00

m000000 發表於 2012-12-9 08:25
不好意思
給你一個小小的建議(因為本身是餐飲科的)
其實果醬與鮮奶油以1:5(或1:10要看味道 ...

感謝提供寶貴資料。

作者: 曉蛙 時間: 2012-12-9 17:27:01

六吋的是只有原味呢?還是一樣有奶油~草莓及橘子醬三種口味??

作者: takepowerme 時間: 2012-12-9 22:00:47

曉蛙發表於 2012-12-9 17:27
六吋的是只有原味呢?還是一樣有奶油~草莓及橘子醬三種口味??

有喔，照片已經上傳。

作者: anran 時間: 2012-12-9 23:40:30

請問保存期限是多久
(因為是自己吃的，怕吃不完)

作者: takepowerme 時間: 2012-12-10 06:14:28

anran 發表於 2012-12-9 23:40
請問保存期限是多久
(因為是自己吃的，怕吃不完)

常溫蛋糕可以在室溫下保存二到三天，

但是經過冰箱保存不但可延長保存期間到五天甚至七天，

而且冰過的蛋糕更好吃哦！

鮮奶油蛋糕離開冷藏環境可保持大約二小時的時間，視天候狀況不定；

作者: takepowerme 時間: 2012-12-11 16:22:42

新增蘆薈橘子口味

作者: takepowerme 時間: 2012-12-13 12:50:09

新增6寸 ♀♀♀仙人掌口味♀♀♀ 蛋糕 55元

作者: takepowerme 時間: 2012-12-16 13:03:21

takepowerme 發表於 2012-12-13 12:50
新增6寸 ♀♀♀仙人掌口味♀♀♀ 蛋糕 55元

新增12元仙人掌口味三明治。

作者: takepowerme 時間: 2012-12-20 09:31:32

新增6寸紫色地瓜蛋糕 100元

作者: takepowerme 時間: 2012-12-31 12:57:19

紫色地瓜瑞士捲

作者: takepowerme 時間: 2013-1-7 19:37:31

新增仙人掌鮮果瑞士捲

歡迎光臨沿著菊島旅行-澎湖自助旅行論壇 (http://li1559-90.members.linode.com/forum/)